大西洋紅藻常見問題

大西洋紅藻上的白色粉末是什麼？來看看放大實拍！

  
很多朋友發現大西洋紅藻表面有白色粉末，其實這是天然的甘露醇結晶（Mannitol）！ 特別用放大鏡拍攝，讓你看得更清楚！ 甘露醇是一種天然糖類，也是海藻中鮮味的來源，完全安全可食，讓紅藻的風味更加獨特！

白色結晶不是異物，而是大自然的美好贈禮！ 現在你對大西洋紅藻更了解了嗎？歡迎留言交流你的心得！