大部分人在不知不覺中都有一定程度的慢性脫水的問題。脫水不是只有在你生命的最後一天、一週或一個月才會發生的事。這可能是一個慢性問題，很多嬰兒甚至在出生的時候就已經脫水了。兒童和成人都有慢性脫水的情形。
除了天生就有慢性脫水的問題之外，還可能因為這些問題而逐漸變成慢性脫水，例如沒有攝取足夠的活水、足夠的新鮮水果、蔬菜和綠葉蔬菜。
另外，身體裡面的毒素和病原體、功能不好的肝臟、飲食中過多脂肪、蛋白質、鹽等，或者常喝咖啡、茶、酒精、藥物、和醋都會造成慢性脫水
慢性脫水會導致血液變得粘稠和骯髒，讓細菌和病毒有機會壯大，也會阻礙身體淨化，讓很多病症變得更嚴重，甚至進一步引發高血壓、中風、頭痛、偏頭痛、乾眼症、黑眼圈等慢性疾病。
要改善慢性脫水的問題，要多喝檸檬水、柳橙汁、芹菜汁、黃瓜汁、椰子汁和各種新鮮蔬果汁，多吃新鮮水果、蔬菜和綠葉蔬菜。同時也要減少脂肪、蛋白質、鹽、熟食、咖啡因和酒精的攝取。
